こんにちは！魚津店の八木です。

最近、家族揃ってコーヒーゼリーにハマってしまいました。

市販のものも美味しいのですが、ちょっと甘めなので・・・

手作りコーヒーゼリーにチャレンジ！

材料はコーヒーと砂糖と粉末の寒天。
以上。

コーヒーを淹れて、砂糖を足して寒天を溶かすだけ。
とっても簡単に作れました。

そのままでも美味しいけど、バニラアイスのトッピングがサイコー！

コーヒーゼリーの他にも紅茶ゼリーや抹茶ゼリーなんかも作ってみました。

宇奈月の隠れた名店「グレイスピース」さんのダージリンを使って紅茶ゼリーに。ダージリンなのにほのかなマスカットフレーバーがあるのがグレースピースさんの紅茶の特徴。

ゼリーでもめっちゃ香りがたって美味しかった！！

いただきものの抹茶を贅沢に使って抹茶ゼリー。ゼリーが凝固する前に抹茶が沈殿して分離しないようにしないといけないので、思ったよりも面倒だった。
でも美味しい。あずきとバニラのトッピングが最強。

どれもとっても美味しかったです。
男でも簡単に作れるお手軽スイーツみなさんもどうですか？？

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