U-Carステーション富山の島田です。


今回のラーメンは、富山市五福にある麺処福助さんです。

味噌野菜ラーメン小

店に着いたのは19時ぐらいだったと思いますが、

店内は満席で10分ほど外で待ちました。

今回で3回目の訪問ですが、大並小と段々ラーメンが小さくなりました。


どんぶりの形がかなり変わってまして、意外に底が深いため

あともう少しだと思っていてもまだラーメンが残っているみたいなとても不思議なラーメンどんぶりです。

途中からこのあっからという辛味調味料を入れてみたんですが、

そんなに辛くないのに汗💦がトバーと出てきました。

マスター一人で店を切り盛りされていて、今度お手伝いしようかな❓

食堂ミサさんで修行されたと聞きましたが、その味を進化させているとても美味しい味噌野菜ラーメンだと思います。


一緒に行ったハヤシさんごちそうさまでした。

みなさんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか❓

U-Carステーション富山もぜひよろしくお願いします。