【魚津店】秋の味覚といえば – STAFF BLOG
【魚津店】秋の味覚といえば
Oct 26, 2018
こんにちは!魚津店です!
今日は気持ちの良い秋晴れですね!
お客様のお宅に訪問した時に
秋の味覚の代表 『 柿 』 をたくさんいただきました!
抜けるような青空の下で柿が光っていました
上の画像が富有柿(ふゆうがき)
こちらが次郎柿(じろうがき)
みなさんはすぐに見分けられますか?
どちらも大ぶりな柿でやさしい甘みがあります
富有柿はもう少し熟してからの方がもっと美味しくなるそうです
柿の表面にみえる白い粉状のものはブルームという成分
よく農薬と間違えられることもありますが、
野菜や果物たちが自ら生み出しているワックス成分だそうで
乾燥防止や病原菌の侵入を防ぐような働きをしているそうです
さて、お店に戻って早速切ってみました!
午後からの作業の合間に季節の果物で糖分補給!
おかげで今週末もバリバリ働けそうです!
なので!今週末も皆さんのご来店をお待ちしております!
スタッフ一同、柿パワーで頑張ります!
-
STORE BY
UOZU
魚津店
PHONE 0765-24-2828