こんにちは！富山南店の森です！

明日は２月２３日、「３７３(みなみ)の日」です！！

今月は、お茶席での上生菓子や、

季節の和菓子を取り揃えている

『菓子匠　平安堂』さんです！

そして明日のお菓子は

季節の和菓子…【あけぼ餅】

涼しい時期だけ販売される、

クルミたっぷりの柔らかなお餅。

コクのある黒砂糖を隠し味に使い、

香ばしい黒須きな粉をまぶして仕上げました。

※平安堂さんインスタグラムより

「黒須きなこ」とは、

大豆を強めに煎って粉末にした京風のきな粉で、

香ばしい香りが特徴。

片手に収まるサイズで、和紙のような素材の風呂敷に包まれています。

とてもかわいらしい見た目をしています😍

[藤田スタッフ]

「甘くてクルミをそのまま感じられるわらび餅！」

「めっちゃうまい！」

[若林スタッフ]

「それぞれが主張しすぎず、お互いの良さを引き立てている！」

【３７３(みなみ)の日】とは…

一の位に「３」もしくは「７」のつく日が「３７３(みなみ)の日」です(^^)/

その日には、地域のお菓子屋さんからご提供いただいたスイーツをご用意しております🎁

季節によって旬の素材を使ったスイーツをご提供いただく場合もございます💕

そして、ご来店していただいたお客様にお配りしております✨

※なくなり次第終了です。

是非お飲み物と一緒にお召し上がりくださいませ🍵