「鯛を釣る。」の続きです。

　

いつもなら、素人料理で同じようなメニューで食している魚たち。

もちろんそれはそれで美味しいのですが、縁あって家族ぐるみで付き合いのある寿司屋さんに頼んだところ、快諾していただけました。

　

　

富山駅北口にある「寿し　さわ田」さん。

昨年11月にオープンしたばかりですが、すでに多くのメディアに取り上げられている人気店。

　

　

一人で行くのはもったいなかったので、いつもお世話になっているトヨタファイナンスの松井さんをご招待！

釣った魚があることは伏せて普通に食事に行きましょうとお誘いしたので、いいサプライズになりました。

　

折角なので、たまには仕事の話を。

ネッツトヨタ富山ではトヨタファイナンスの割賦商品（ローン）を取り扱っております。お得な買い方提案をさせていただきます！

詳しくはお近くのネッツトヨタ富山のお店まで。

　

　

それでは一品目、「鯛の白子ポン酢」

この時期にしか味わうことのできない濃厚な味。

　

　

二品目、「鯛のかぶと煮」

生臭さを一切感じない、かぶと煮は初めてでした！

甘めの煮汁もベストマッチ。

　

　

三品目、「鯛のにぎり」

いよいよ真打登場！

通常の寿しと湯引きした皮つきの二種類。

味は言うまでもありませんでした。

　

無理を言って調理していただいた、さわ田さんに感謝！

　

　

春先に良い釣果が得られず、出遅れましたが、挽回できるよう頑張ります！